スパックラボ②（フルーツの急速冷凍）
2020年12月28日 ご相談
今回の実験は、フルーツと炭酸飲料を急速冷凍（凍眠）したらどうなるか？について。材料（キウィ、パイン、リンゴ、グレープフルーツ）とサイダーを袋へ入れ凍らせた後に半解凍状態での食味をチェック。結果、炭酸の感じはあまりなく、冷 …
スパックラボ①（レトルトカレー）
2020年11月16日 ご相談
第１回目の試作は、定番のカレー。テーマは、機器（レトルト機・真空包装機）の取扱いに慣れる事と下処理していない野菜（じゃがいも・人参）がどう変化するのか？について。殺菌温度と時間は１１５℃で３５分に設定し、仕上がりを確認し …
スパックラボ（食品ロスの削減への取組み）
2020年10月30日 ご相談
パッケージプラザ高岡・富山インター店（株式会社スパック）では、SDGｓに掲げられている「飢餓をゼロに」に繋がる課題である食品ロス削減に向けて、レトルト食品や急速冷凍機を使用した品質を落とさない冷凍商品などのロングライフ商 …
今年はコロナ禍でギフトの機会も減りました
2020年10月26日 ラッピング事例
今年に入ってコロナの影響でギフトの需要が少なくなり ラッピングの依頼をお受けする事もあまりありませんでした 少し前に依頼されたラッピングですがご紹介したいと思います お誕生日のプレゼント 暑い時期だったので、涼し気なブル …
贈り物のシーズンはまだまだ続きます
2020年2月18日 ラッピング事例
秋から冬、クリスマス、年末年始、そしてバレンタインと贈り物のシーズンが続きました。 でもまだこれからも卒業、新入学などなど贈り物の機会は続きます。 最近は若い女性への贈り物のラッピング依頼が増えました。 若い女性というか …
ボジョレーヌーボーを贈ってみる
2019年10月28日 ラッピング事例
同じワイン箱を包装紙とリボンを変えることで全く違った印象になります。 カジュアルに贈る、かしこまって贈る、それぞれのシーンに合わせ包装紙とリボンを選びます。 贈る相手に合わせて色やイメージを決めるのも楽しいですね。 不織 …
ハロウィンは簡単ラッピングで数を作る
2019年9月30日 ラッピング事例
バーガー袋を使った簡単なラッピングの紹介です。 バーガー袋を使っているので食品をそのまま入れられます。 バーガー袋以外でも、包装紙や折り紙を２枚重ねて使ってもできます。 数をたくさん作るときは簡単がいちばん(*^。^*)
箱ではないものをラッピング
2019年8月29日 ラッピング事例
箱をラッピングするのとは少し違って、中身が何かわざとわからないようにラッピングすることもあります。 これはＴシャツをラッピングしたのですが、開けてみるまでＴシャツだとわからないようにしました。 どうしても形を隠すことので …
